Ruth Melero is the founder of M Winehouse, a European-inspired wine bar in Little Italy where you can try over 45 seasonal wines by the glass. Here you can enjoy a delicious bottle with friends or host a celebration at the cozy and quaint establishment. You can also take your wine to-go – just stop by, taste, and find the perfect wine to enjoy at home or at your next important event.
M Winehouse is approaching its six-year anniversary, a major accomplishment for Ruth and her business, but the road to success has not been without its challenges. Before Ruth opened M Winehouse, she made the hard decision to leave college and go to Paris, which changed her life forever. While working at a restaurant in Paris, she learned valuable lessons about multitasking, prioritizing and thinking outside the box as a business owner.
Ruth brought those lessons back with her, graduated from college and started her first restaurant in her home state of Texas in 2004. With years of restaurant ownership under her belt, she opened M Winehouse in 2014. Fast-forward to today, after years of successful ownership, there are still new challenges like those brought on by COVID-19.
Ruth continues to apply the think-outside-the-box mentality she learned in Paris, and has made changes to adapt to the new norm like offering curbside delivery and taking part in the Little Italy Fiesta, where restaurants set up tables for outdoor eating on a closed-down India Street. Despite the need for adjustments, Ruth emphasizes that she is looking forward to the future and encourages other prospective small business owners to keep in mind that the keys to success are “following the market and what customers ask for” and that “there is nothing wrong with change or trying new things”. We raise our glasses to Ruth Melero – Cheers!
www.mwinehouse.com

Ruth Melero es la fundadora de M Winehouse, un bar de vinos de inspiración europea situado en Little Italy, donde se pueden probar más de 45 tipos de vino de estación ofrecidos en copas. Este cálido establecimiento ofrece la posibilidad de disfrutar de una deliciosa botella con amigos o ser anfitriones de una celebración privada, o llevarse una botella a casa, donde si se quiere solo hace falta pasar, catar y encontrar el vino perfecto para disfrutar en la calidez del hogar o compartir en el próximo evento.
M Winehouse está llegando a su sexto aniversario, un gran hito, tanto para Ruth como para su establecimiento, en un camino donde hubo desafíos a superar rumbo al éxito. Un tiempo antes de que Ruth abriera M Winehouse, tomó la difícil decisión de abandonar la universidad y partir a Paris, donde su vida cambió para siempre. Trabajando en un restaurant de la ciudad luz, aprendió que al ser dueño de empresa hay que saber sobre multitasking, priorizar y pensar por fuera de lo establecido.
Ruth volvió con las lecciones aprendidas, se graduó de la universidad y abrió su primer restaurante en el 2004 en su estado natal, Texas. Con años de experiencia como dueña de restaurante, decidió abrir M Winehouse en el 2014. Hoy en día, luego de un largo período de éxitos, se enfrenta a nuevos desafíos como los que presenta el COVID-19.
Ruth continúa aplicando el enfoque de pensar por fuera de lo establecido, tener una mente abierta e innovadora como lo aprendió en Paris, por lo que ha realizado los cambios necesarios para adaptarse a la “nueva normalidad”, como lo es el ofrecer entrega en la puerta del negocio, ser parte de Little Italy Fiesta, un evento donde restaurantes pusieron mesas en la calle India, convertida para la ocasión en peatonal. A pesar de los nuevos ajustes, Ruth continúa insistiendo en mirar al futuro y promueve este pensamiento en otros dueños de pequeñas empresas para mantener en mente que la llave del éxito es “seguir el mercado de lo que quiere el cliente” Y “no hay nada malo en el cambio ni en el intentar cosas nuevas”. ¡Brindamos por Ruth Melero!